Assistant Manager H/F

Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.

Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie. 

Missions:

• Accueillir, installer et veiller à la satisfaction client 
• Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service
• Contrôler le comptage caisse
• Faire appliquer et contrôler les procédures de fermeture de l’établissement
• Etre responsable du respect des normes et procédures HACCP

• Dynamique
• Aisance relationnelle 
• Maîtrise des normes HACCP 
• Capacité à manager une équipe entre 10 et 20 personnes

• Participer à une nouvelle aventure !
• Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l’ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
• CSE, Mutuelle
• Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d’évolution 

Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. 

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.